Dia Mundial das Massas
O Dia Mundial das Massas celebra-se anualmente a 25 de outubro.
O dia comemora a importância da massa para a alimentação, que além de ser económica e fácil de cozinhar, também é saudável e equilibrada. A data também relembra o contributo da massa para o desporto e para a saúde das pessoas, no geral.
A massa é um alimento feito a partir de uma pasta de pão sem fermento que pode ser moldado em mais de 600 formas, sendo o nome das massas geralmente um descritivo das suas formas. As primeira referências à massa remontam a 1154, na Sicília, em Itália, um país bem conhecido por essa iguaria.
Portugal é um dos 20 maiores consumidores de massa mundiais, com 6,6 kg per capita anuais.
Origem do Dia Mundial das Massas
A ideia da data surgiu em 1995 num congresso mundial sobre massa, sendo a data instituída em 1998 pela International Pasta Organization (IPO).
O que Fazer no Dia Mundial das Massas?
Em Portugal realizam-se conferências, exposições, visitas e workshops de moldagem de massas; estes destinados aos mais pequenos.
Para comemorar o Dia Mundial das Massas é indispensável comer um prato saboroso. Use a criatividade e utilize a massa como petisco, na salada, como prato principal e até na sobremesa. Experimente!
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