Dia Mundial do Hambúrguer
Uma celebração une as pessoas de todo o mundo por uma paixão comum: o hambúrguer, uma combinação perfeita de carne grelhada, queijo derretido e molho, dentro ou fora do pão.
Um aliado em várias situações, o hambúrguer está presente em encontros descontraídos e na azáfama do nosso quotidiano.
Não são muitas pessoas que conseguem resistir-lhe, porque a gastronomia rendeu-se aos seus encantos e, ao longo do tempo, combinou ingredientes mais saudáveis e até vegetarianos.
E já que existe um dia dedicado a ele, nada melhor do que planear uma celebração à altura. Aqui ficam algumas sugestões!
5 ideias do que fazer para celebrar o Dia Mundial do Hambúrguer
- DESAFIA um grupo de amigos a preparar um hambúrguer diferente cada um e reúnam-se para fazer uma deliciosa degustação.
- PESQUISA os locais onde servem os melhores hambúrgueres na tua cidade e faça um tour gastronómico.
- REÚNA os amigos para um encontro descontraído e preparem hambúrgueres para matar a fome. Também podem optar por encomendar.
- EXPERIMENTA um hambúrguer vegano ou vegetariano. Pesquisa e faça o teu próprio hambúrguer ou vá comer num lugar que ofereça essas opções.
- COMPRA uma variedade de pães, queijos, molhos e acompanhamentos diferentes. Coloca tudo numa mesa e chama os amigos para um fim de tarde, onde cada um faz a montagem do seu hambúrguer como quiser.
História do hambúrguer
Na metade do século XIX, muitos alemães imigraram para os Estados Unidos e levaram consigo os seus costumes gastronómicos. Em Hamburgo, cidade na Alemanha, a carne bovina era muito popular, os restaurantes vendiam um bife picado “ao estilo de Hamburgo”.
O hambúrguer foi se tornando um sucesso até que a sua qualidade começou a ser questionada quando alguém percebeu que ele podia ser facilmente adulterado com restos de carne e conservantes.
Nesse momento, surgem Edgar Waldo "Billy" Ingram e Walter Anderson, que, em 1921, abriram um restaurante onde serviam hambúrgueres usando porcelanas impecáveis. Inclusive, eles desafiaram o público para os benefícios do hambúrguer para a saúde.
O negócio deu resultado e outros restaurantes foram abertos, tal como o McDonald's, em 1948, e o Burger King, em 1954.
Como vês, há anos o hambúrguer faz a felicidade dos mais gulosos. Então, deixa-te envolveres-te pelo aroma irresistível de carne grelhada e aproveita do Dia do Hambúrguer.
Curiosidades sobre o hambúrguer
- O hambúrguer surgiu como uma comida típica alemã. Hoje, é um clássico da culinária americana.
- O hambúrguer mais caro do mundo custa cerca de 1 300 €. A criação é do chef Diego Buik, que reúne a carne mais cara do mundo, lagosta, trufas brancas, caviar entre outros ingredientes num pão coberto com uma folha fina de ouro.
- O maior hambúrguer pesava 1 164,2 quilos. Ele foi feito em 9 de julho de 2017, na Alemanha. Está registado no Guinness World Records!
- Um dos maiores responsáveis pela popularização dos hambúrgueres é a rede de fast-food McDonald's, que vende mais de 75 hambúrgueres por segundo em todo o mundo.
