Día Internacional Sin Dietas
El Día Internacional Sin Dietas se celebra el 6 de mayo. Es una celebración anual de la aceptación del cuerpo humano y de la diversidad de sus formas, dedicada también a llamar la atención sobre los peligros de algunos regímenes dietéticos exagerados.
Una fecha nacida en Reino Unido por iniciativa de Mary Evans Young, activista feminista que había atravesado en primera persona la anorexia nerviosa y que quiso convertir su experiencia en algo útil para los demás.
Día Sin Dietas no dice: un día muy necesario
Este día merece una aclaración importante. Cuestionar las dietas restrictivas no es lo mismo que ignorar la relación entre alimentación y salud. Son dos cosas completamente distintas.
Lo que el Día Internacional Sin Dietas pone en cuestión no es la nutrición como ciencia ni la importancia de comer bien. Lo que cuestiona son las dietas restrictivas, cortas y comerciales que prometen resultados rápidos, que eliminan grupos enteros de alimentos sin justificación científica. Planes que generan una relación obsesiva y culpabilizadora con la comida, y que en muchos casos se convierten en la puerta de entrada a trastornos alimentarios graves.
Uno de los ejes centrales de esta fecha desde su origen es la visibilización de los trastornos de la conducta alimentaria, un grupo de enfermedades que siguen siendo profundamente incomprendidas y subestimadas.
Otro de los objetivos del Día Internacional Sin Dietas es crear conciencia sobre la discriminación en razón del peso y erradicar la gordofobia, así como poner en cuestión la idea de una única forma corporal "correcta".
Relaciones más sanas con la comida y con el propio cuerpo
El 6 de mayo no pide que nadie coma sin criterio ni que se ignore la salud. Pide que cada persona pueda relacionarse con la comida desde un lugar que no sea el miedo ni la culpa. Que comer sea un acto de nutrición y de disfrute, no una negociación constante con la propia conciencia. Que el valor de una persona no se mida en kilos ni en tallas.
Para quien está pasando por una relación difícil con la comida o con su propio cuerpo, este día también es un recordatorio de que hay ayuda disponible y de que pedir apoyo a un profesional especializado en salud mental y conducta alimentaria no es una señal de debilidad. Todo lo contrario.
