Dia do Muffin
O Dia do Muffin, celebrado a 20 de fevereiro, é a ocasião ideal para homenagear um dos bolinhos mais versáteis e apreciados em todo o mundo. Simples, saboroso e fácil de preparar, o muffin conquistou pastelarias, cafés e cozinhas caseiras com a sua textura fofa e aroma irresistível.
Seja ao pequeno-almoço, ao lanche ou como mimo doce ao longo do dia, há sempre espaço para um muffin.
O que é um muffin?
O muffin é um pequeno bolo individual, cozido em formas próprias, conhecido pela sua massa macia e preparação prática. Ao contrário do cupcake, não costuma ter cobertura elaborada e apresenta um sabor menos doce, sendo mais rústico e equilibrado.
Pode ser:
- Doce – com chocolate, banana, mirtilos ou maçã e canela.
- Salgado – com queijo, ervas aromáticas ou legumes.
- Integral – para quem prefere opções mais leves.
- Esta versatilidade explica porque continua tão popular em todo o mundo.
Uma tradição com história
A palavra “muffin” surgiu em Inglaterra no século XVIII. Existem dois tipos principais:
Muffin inglês – semelhante a um pão achatado, cozinhado na frigideira e frequentemente servido tostado com manteiga ou compota.
Muffin americano – o bolinho alto e fofo que conhecemos hoje, cozido no forno e disponível em vários sabores.
Como celebrar o Dia do Muffin?
- Preparar muffins caseiros e experimentar novos sabores.
- Organizar um lanche especial com família ou amigos.
- Visitar uma pastelaria local e provar uma versão artesanal.
- Partilhar receitas e fotografias nas redes sociais.
O Dia do Muffin é um convite a saborear os pequenos prazeres da vida. Afinal, poucas coisas são tão reconfortantes como um muffin acabado de sair do forno, ainda morno e perfumado.
