O Dia de Santa Eulália, celebrado em 12 de fevereiro, recorda a vida e o martírio de uma jovem cristã que se tornou símbolo de fé, coragem e fidelidade aos seus princípios. Santa Eulália é venerada como exemplo de firmeza espiritual e resistência diante da opressão religiosa.
De acordo com os relatos históricos e religiosos, Eulália nasceu em Barcelona, por volta do ano 290, e viveu durante o período das perseguições aos cristãos promovidas pelo imperador romano Diocleciano. Ainda adolescente, com cerca de 13 anos, demonstrou uma coragem incomum para a sua idade ao enfrentar as autoridades locais e defender publicamente a sua fé cristã. Mesmo diante de ameaças e da possibilidade de punições severas, recusou-se a renunciar às suas crenças.
A sua determinação levou-a a ser submetida a diversos tipos de tortura, numa tentativa de fazê-la abdicar da fé, o que acabou por conduzir ao seu martírio no ano de 303.
Assim, para os fiéis, Santa Eulália representa a força da consciência, a liberdade religiosa e a capacidade de permanecer fiel aos próprios valores, mesmo em contextos extremamente adversos. É também vista como exemplo de coragem juvenil e de compromisso com aquilo em que se acredita.
Santa Eulália é padroeira da cidade de Barcelona e de Espanha, sendo especialmente venerada na Catalunha, em Aragão e em regiões do sul da França. Em muitas dessas localidades, o seu dia é assinalado com missas solenes, procissões, celebrações culturais e momentos de oração, que mantêm viva a memória da jovem mártir e o seu significado espiritual e histórico.