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Carnaval

Próximo Martes, Febrero 25, 2020

El Carnaval es una festividad que se celebra en varios países del mundo y que tiene como principal premisa la entrada a un periodo de cierta permisividad en la que abundan los espectáculos y los desfiles con disfraces y máscaras, con prevalencia de alegría, colores y música.

Se celebra 40 días antes de la cuaresma cristiana la cual se inicia el Miércoles de Ceniza, por lo que la fecha en la que se efectúa es variable y pude comprender los meses de febrero o marzo dependiendo de la fecha en que se efectúe la Semana Santa cristiana.

Usualmente comienza un jueves al que se le conoce como Jueves Lardero y termina el martes posterior o Martes de Carnaval.

Origen de la festividad de Carnaval

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Comparsas del Carnaval de Badajoz. En la mayoría de las comunidades españolas se organizan grandes desfiles donde participan todos los miembros de la comunidad, especialmente los niños y jóvenes.

Aunque a la festividad se le asocia un carácter religioso debido a que la mayoría de los países católicos lo practican, la realidad es que el origen de la celebración tiene varios matices.

Algunos historiadores creen que está relacionado con fiestas paganas que se realizaban por culturas antiguas como la de los romanos los cuales alrededor de los años 200 y 354 a. C, hacian las fiestas Saturnales, Lupercales y las Bacanales, en todas estas prevalecía el exceso, la lujuria y el descontrol.

También es posible que su origen provenga de las fiestas griegas celebradas en honor a Dionisio o las fiestas Celtas del Muérdago.

Existen investigadores que le atribuyen un origen aún mucho más antiguo, específicamente, en Sumeria hace 5000 años, cuando en el Egipto antiguo se realizaban fiestas con características similares en honor a la diosa Isis.

Significado del Carnaval

La fiesta que actualmente se conoce como Carnaval fue un término propuesto por la Iglesia Católica en la Edad Media y significaba el abandono de la carne o descanso de la carne para la entrada a la sobriedad de la época de la cuaresma.

Sin embargo, el origen del término se discute aún hoy día puesto que puede provenir del italiano Carnevale, es decir, época para no comer carne, o de antiguas costumbres paganas, en las que se ofrecía comida al dios Baal, de allí que la palabra significase la fiesta en la que todo se vale.

Fiestas del Carnaval en España

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Los niños son los que más disfrutan de las fiestas pues es la oportunidad de disfrazarse, usar máscaras y asistir a los desfiles que se organizan en todas las ciudades.

En España las actividades que dan inicio al Carnaval comienzan con el Jueves Lardero o también llamado Jueves Gordo, Dijous Gras en Cataluña, Día de la Mona en Andalucía, Jueves Merendero en Salamanca.

Es un día para celebrarlo en familia y hacer actividades al aire libre, en él se preparan platos típicos que luego serán degustados en el campo. Proviene de la tradición antigua en la que los padres trabajaban en el campo y los niños, junto a la madre, iban este día a acompañarle.

En Almería y Córdoba las personas se disponen a preparar la comida que llevaran a las viñas. En Benahadux existe un paraje: La Partala, en las faldas de la sierra de Gádor a la que acuden los pobladores para disfrutar del día.

Los Carnavales en otras ciudades españolas

Los Carnavales más llamativos se realizan en Málaga, Andalucía, Cadiz, Valencia, Sitges, Cataluña y Tenerife, en todas estas poblaciones el Jueves Lardero se considera como un día de reunión familiar en la festividades carnestolendas.

La semana previa al Martes de Carnaval suelen organizarse grandes desfiles cargados de comparsas, plumas y trajes brillantes.

En Cádiz, durante esta semana salen las Chirigotas, agrupaciones musicales que van cantando canciones con humor sarcástico y burlón. También existen las Murgas que tienen similitudes con la Chirigotas, pero estos se enfocan más en las representaciones teatrales y suelen estar presentes en Tenerife y Cadiz.

En Cataluña también se llevan a cabo desfiles con comparsas y se cocina la tradicional Butifarra, un plato hecho a base de huevo que se come en reunión con amigos o en excursiones al campo, muy características en todos los días de carnaval.

También se realiza el entierro de la Sardina en Murcia, un desfile a modo de parodia fúnebre donde se quema una sardina como símbolo de quemar el pasado y darle la bienvenida a la renovación del futuro.

En la comunidad de Madrid durante los días de Carnaval también se efectúa el Día de la Tortilla, en él, los habitantes del lugar organizan una gran peregrinación a una zona que es escogida durante la organización de los actos previos y, allí, las familias se disponen a pasar el día en el exterior cerca de la naturaleza.

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