Día de San Isidro Labrador
El Día de San Isidro Labrador, patrón de Madrid, se celebra cada año el 15 de mayo.
En 2026, la festividad cae en viernes, ideal para disfrutar de un fin de semana largo lleno de música, cultura y tradiciones madrileñas.
Durante una semana completa, la ciudad se llena de verbenas, pasacalles, actividades religiosas y eventos populares en honor al santo, especialmente en la Pradera de San Isidro, lugar de peregrinación y devoción.
Origen de la Festividad
San Isidro nació en Madrid hacia 1080 y trabajó como jornalero para familias nobles. Su devoción se consolidó por los milagros que se le atribuyen, muchos relacionados con manantiales y agua. Fue beatificado en 1619 por papa Paulo V y canonizado en 1622 por Gregorio XV, estableciéndose oficialmente su festividad el 15 de mayo.
Entre sus milagros más populares podemos mencionar:
- La Olla de San Isidro: llenó cántaros de comida para los necesitados.
- El milagro del agua: brotó agua golpeando la tierra con su bastón, surtido que se vincula a manantiales curativos.
- Protección de animales y cosechas, muy apreciada por los campesinos.
Actividades en honor a San Isidro
Es una fiesta religiosa en la que los devotos se reúnen en las calles para dirigirse en romería a la pradera de San Isidro, donde se encuentra la ermita del santo. Allí, la gente suele beber el agua que brota del manantial, a la que se le atribuyen la cura de enfermedades y la purificación del cuerpo.
Si bien el 15 de mayo es el día del santo, la ciudad celebra durante una semana las obras del santo. Las festividades que se organizan están llenas de música, pasacalles y verbenas en las que se reviven las antiguas tradiciones de la ciudad.
En el plano religioso, se realiza la bendición del agua de la Fuente y la consagración del santo. También misas y eucaristías en la Capilla de la cuadra de San Isidro y la popular misa de Romería en la Pradera.
Las personas suelen llevar trajes tradicionales llamados chulapos que son pantalones de color oscuro, camisa blanca y chaleco. En el caso de las mujeres, chulapas, que son vestidos ceñidos acompañados con un pañuelo blanco en el cabello. Todo ello acompañado con claveles rojos, en la solapa ellos y la cabeza ellas.
Qué puedes comer en la verbena de San Isidro
- Rosquillas de San Isidro: el dulce esencial durante las celebraciones es la rosquilla tonta, la rosquilla lista y las rosquillas del santo. Son anillos de masa frita o al horno, cubiertos con azúcar glas o almendras.
- Callos a la madrileña: un plato típico de la gastronomía madrileña que puede encontrarse con mayor frecuencia durante estas festividades. Los callos son una especie de guiso elaborado con mondongo, chorizo, morcilla y garbanzos.
- Bocadillos de calamares: los bocadillos de calamares fritos son una opción popular en las ferias y festivales madrileños, y no son la excepción durante las festividades de San Isidro.
- Tortilla española: este plato clásico a base de huevos, patatas y cebolla es una opción versátil y deliciosa que se encuentra comúnmente en celebraciones y ferias de Madrid.
- Churros con chocolate: otro postre que se disfruta durante las fiestas son estos palitos de masa frita que se sumergen en chocolate caliente. Aunque también puedes comerlos con azúcar espolvoreado.
- Gallinejas y entresijos: aunque no son del gusto de todos, estas son opciones más tradicionales y auténticas en las festividades. Las gallinejas son asaduras de cordero y los entresijos son los intestinos, ambos fritos.
- Vermut: la hora del vermut es una tradición arraigada en Madrid, y durante las festividades de San Isidro, es común disfrutar de un vermut en las terrazas y plazas de la ciudad.
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