Año Nuevo
Días Festivos
El Año Nuevo es una fiesta que se realiza todos los años el 1 de enero en España. Consiste en la celebración del final de un lapso de tiempo y la bienvenida a uno nuevo.
En 2025, el 1 de enero, Año Nuevo, es miércoles.
Es un día feriado, por lo que los españoles aprovechan la jornada para descansar y renovar sus energías para el siguiente año.
Qué se celebra en Año Nuevo
Alrededor del año 460 d. C, existió un monje erudito llamado Dionisio, quien creó el cálculo de la era cristiana. Mediante este, los años empezaban a contarse a partir del nacimiento de Jesucristo, debido a que anteriormente se contaban desde la asunción al trono del emperador Diocleciano, quien había sido un cruel perseguidor de los cristianos.
La celebración del Año Nuevo, el 1 de enero, se remonta al 1582, cuando el papa Gregorio XIII reformó el calendario juliano. Este tenía más minutos que el año solar, provocando una acumulación de 10 días que adelantaba el equinoccio de primavera.
Con la institución del calendario gregoriano este problema se acababa y el comienzo del año pasaba del 1 de marzo al 1 de enero.
¿Cómo se celebra la fiesta de Año Nuevo en España?
Los actos tradicionales de la fecha suelen comenzar la noche del 31 de diciembre, en la denominada Nochevieja o Fin de Año. Las actividades para este evento se planifican en torno a la familia, la comida y la bebida.
Comer las 12 uvas
Los españoles suelen comerse las 12 uvas que son el simbolismo de los 12 meses venideros, esto se hace mientras se piden deseos.
¿Por qué se comen 12 uvas?
La tradición de comer doce uvas en España en Nochevieja tiene su origen en el siglo XIX debido a un excedente de producción de uvas en la región de Alicante. Los viticultores, con el fin de deshacerse del excedente y buscar formas de estimular la venta, promovieron la idea de comer uvas en Nochevieja como símbolo de buena suerte y prosperidad para el año que comienza.
La tradición se popularizó rápidamente en toda España y ha perdurado hasta el día de hoy. La idea es comer una uva por cada campanada que marca el reloj a medianoche.
Este ritual simboliza la despedida del año viejo y la entrada al nuevo año con buenos augurios. Se cree que llevar a cabo esta tradición trae buena suerte y prosperidad para cada mes del año entrante.
Campanadas de Fin de Año
Las 12 Campanadas es uno de los eventos especiales para este día. Dichas campanadas suelen transmitirse en televisión y ocurren en el reloj antiguo de la famosa plaza Puerta del Sol en Madrid desde 1962.
La gente acude a tomar las uvas y acompañarlas con el cava para brindar por el año nuevo. Un brindis por la apertura de ciclo y por todas aquellas cosas que se dejaron atrás, como una forma de despedida a lo viejo y la bienvenida a la renovación.
En los últimos años, el tradicional acto ha tenido una ligera modificación y las campanadas han sonado dos veces para adaptarse igualmente a la hora de las Islas Canarias.
La cena tradicional de Nochevieja
La cena de Fin de Año es una de las más importantes de la Nochevieja y el acto previo al recibimiento del Año Nuevo. La mesa llena de comida es signo de buen augurio para el nuevo año porque implica prosperidad y abundancia.
Los platos que se ofrecen dependen de cada región. Los más populares en los últimos años son los mariscos y los besugos al horno con patatas.
En las Islas Baleares, por ejemplo, se realiza la porcella, un plato de cerdo al horno.
Los dulces típicos para esta noche son los turrones de toda clase, los cuales se vienen elaborando desde el siglo XV.
Por ejemplo, en el País Vasco, se realiza para estas fechas la intxaursalsa que consiste en un dulce con crema de nueces, una tradición que tiene siglos realizándose.
También se encuentran las neulas, unos barquillos elaborados con base azucarada y que tienen forma tubular, son típicos en la región de Cataluña.
Los mantecados son tradicionales en Andalucía, sobre todo de Sevilla y Córdoba.
Los mazapanes, tradicionales de Toledo, y el pan de Cádiz, son también parte de la tradición en las mesas.
Conoce más sobre las tradiciones de Nochevieja.
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